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Cedro di Diamante (Citrus medica)

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Caratteristiche
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fiore colore

fiore forma/caratteristiche

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fioritura periodo

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foglia

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bacche frutti

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bacche frutti periodo

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attira

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Coltivazione
bisogno d'acqua

dove coltivarla

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habitat

origine

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rusticità zona climatica

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terreno acidità

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terreno coltivazione

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Altre caratteristiche
commestibile

profumo fiore

profumo foglia

vaso

Descrizione

Il Cedro Di Diamante, a nostro parere, è uno dei migliori cedri  per essere mangiato. Esso non è molto vigoroso  ed ha una vegetazione compatta, ma talvolta crescono rami lunghi che ovviamente sono da potare. Sono presenti molte spine e anche lunghe, le foglie sono lunghe e verdi scure. La fioritura più importante è in primavera ma il Cedro Diamante è ben rifiorente. I fiori sono medio piccoli rosa e profumati e danno origine a frutti di grosse dimensioni  con base quasi priva di collare, di forma allungata e appuntita all’estremità. I frutti del Cedro Di Diamante sono costituiti da una una parte bianca  (albedo) molto alta e molto dolce da mangiare e una piccola parte interna succosa ricca di semi e acida come il limone. Con il Cedro di Diamante si consiglia sicuramente di fare i canditi, ma la parte bianca può essere utilizzata anche fresca o a scaglie in insalate, in alternativa con lo zucchero, per comporre dolci o piatti freschi con carne e pesce. In ambiente riparato può reggere a -8  -10°c. Forma cespuglio

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